#1: Riso Carnaroli al melone, mazzancolle e fiori di zucca

#1: Riso Carnaroli al melone, mazzancolle e fiori di zucca

Riso Carnaroli al melone, mazzancolle e fiori di zucca Oggi vogliamo presentarvi un primo piatto che accompagna il nostro ristorante da diversi anni: un risotto carnaroli, stagionato 22 mesi, mantecato con melone, mazzancolle e fiori di zucca. Negli anni Ottanta era...